Waarom deze site?

Heel simpel: omdat ik van eten en koken houd en het leuk vind om anderen hier deelgenoot van te maken.

Waar haal ik mijn inspiratie vandaan?

Ik geef o.a. kookles op een VSO school. Dit gericht op zelfredzaamheid, dus geen opleiding tot kok, maar meer van hoe kook ik een lekkere gezonde maaltijd voor mezelf, met alles wat daarbij komt kijken. Hiermee hoop ik dat als ze op eigen benen staan hun eigen potje kunnen koken. 

In mijn vrije tijd zoek ik naar lekkere recepten en bedenk recepten door kookboeken uit te pluizen, internet af te struinen, recepten uit te wisselen en naar kookprogramma's te kijken. Het resultaat laat ik proeven aan familie en vrienden.  Of nog leuker.....mijn leerlingen maken het recept. Een eerlijkere beoordeling van het recept kan je niet krijgen!!!

Kookboeken zijn voor mij echte leesboeken. Op een druilerige zondagmiddag op de bank met al mijn kookboeken om me heen, een glaasje wijn erbij en bedenken wat ik nou weer eens ga koken...heerlijk.

Wat kan je hier vinden?

Vooral recepten en informatie over ingrediënten, webwinkels, tips, weetjes en kookboeken.
De recepten zijn over het algemeen niet ingewikkeld om te maken en afkomstig uit of geïnspireerd op kookboeken, kookbladen, kookprogramma's of andere blogs.